A Central do Carnaval existe desde 2000 e trouxe desde o seu nascimento uma proposta inovadora e criativa. Com a Central do Carnaval, as pessoas podem escolher a sua programação dentre uma variedade de blocos e camarotes para cada dia de folia. Hoje a Central do Carnaval viabiliza o carnaval dos sonhos de qualquer folião, reunindo os melhores blocos do carnaval de Salvador, as principais atrações da música baiana, além de camarotes estrategicamente distribuídos nos principais pontos dos circuitos.

Quem cuida da Central do Carnaval são 65 colaboradores diretos ao longo do ano, incrementando substancialmente esse número para 500 empregos no período que antecede o carnaval e até 30.000 empregos durante o carnaval, englobando aí todos os serviços comprometidos com a atividade como lojas, apoio administrativo, produção e segurança. O carnaval da Bahia é muito mais do que um Trio Elétrico arrastando uma multidão. É um pouco de tudo isso que está aí: organização, geração de emprego e renda